تعمیرات پلوپز

یادم هست وقتی برای اولین بار می خواستم برنج بپزم همه ظروف و ظروف را کثیف کردم و بعد از کلی وقت و انرژی، برنجی که پخته بودم فوق العاده شور و ناخالص بود، به همین دلیل همیشه از پختن برنج متنفر بودم. هنوز نمی دانم در چه ساعتی. باید برنج را آبکش کنم اما وقتی پلوپز بیرون آمد من یکی از افرادی بودم که ذائقه این دستگاه را داشتم و می خواستم طرز پخت برنج را در پلوپز دیجیتالی امتحان کنم. برای اولین بار دستور کامل پخت برنج در پلوپز را کامل خواندم و سپس شروع به پخت برنج کردم.

بعد از سرو برنجی که پخته بودم، عاشق عطر و طعم آن شدم، بسیاری از آشنایان و دوستان دستور پخت برنج در پلوپز را از من می خواهند و هر وقت به مشکلی در این زمینه برخورد می کنند به من مراجعه می کنند. تصمیم گرفتم مقاله مفید و جامعی در رابطه با این موضوع بنویسم تا تجربیاتم را با افراد بیشتری به اشتراک بگذارم. در واقع در مقاله دیگر ما می توانید با بهترین برند پلوپز آشنا شوید.

طرز پخت برنج در پلوپز دیجیتال

اولین قدم و مهمترین آن انتخاب یک پلوپز خوب و باکیفیت است که دیرتر از پلوپزهای بی کیفیت نیاز به تعمیرات پلوپز داشته باشد بنابراین باید بدانید انتخاب یک پلوپز باکیفیت بسیار مهم است. خوب، در اینجا می خواهیم نحوه پخت برنج را در پلوپز دیجیتال بررسی کنیم، بنابراین مرحله به مرحله برای بررسی کامل هر مرحله پیش می رویم.

مرحله 1: ابتدا برنج را با یک پیمانه اندازه گیری کنید.

ابتدا باید تعداد افرادی را که قرار است برنج تهیه کنید را در نظر بگیرید و سپس بر اساس آن مقدار برنج را بسنجید. اندازه گیری برنج به طور کلی با یک پیمانه اندازه گیری می شود. اکثر پلوپزها دارای یک پیمانه جداگانه برای اندازه گیری برنج هستند که تقریباً سه چهارم یک پیمانه معمولی و استاندارد است.

اگر بخواهیم مقدار برنج را بر اساس پیمانه استاندارد تعیین کنیم باید بگوییم که هر پیمانه برنج خام حدود یک و نیم تا دو و نیم لیوان برنج پخته به شما می دهد. البته این بستگی به نوع برنج شما دارد و حتی ممکن است تا سه فنجان برنج پخته به شما بدهد.

مرحله دوم: برنج خود را بشویید.

در این مرحله از نحوه پخت برنج در پلوپز دیجیتال، برای اطمینان از بهداشت بهتر است برنج خود را کاملا بشویید. برای شستن برنج کافی است برنج خود را زیر شیر آب بگیرید و یا مقداری آب به آن اضافه کنید و چند بار هم بزنید تا تمام برنج خیس بخورد و تمیز شود، حتما با هم زدن متوجه تغییر خواهید شد. آب رنگی می شود، در این صورت باید آب رنگی را بردارید و دوباره داخل ظرف آب بریزید.

توصیه می شود این کار را حدود 3 تا 5 بار تکرار کنید تا آب برنج شما دیگر رنگی نشود و ظاهر شفاف خود را حفظ کند و سپس در مرحله آخر لازم است برنج خود را آبکش کرده و کنار بگذارید.

مرحله 3: مقدار آب مورد نیاز را اندازه گیری کنید.

در مرحله سوم پخت برنج در پلوپز باید میزان آب مورد نظر را اندازه گیری کرد. در این قسمت توصیه ما استفاده از آب سرد است. مقدار آب را باید بر اساس مقدار برنج و نوع برنج و اصولاً روی پلوپز اندازه گیری کرد. اندازه گیری ها و نشانه هایی وجود دارد که بر اساس آنها می توان میزان آب را اندازه گیری کرد. البته باید به این نکته هم توجه کنید که مقدار آب برنج به نوع برنج مورد نظر شما (میزان نرمی برنج) بستگی دارد.

 مرحله 4: برنج را در آب خیس کنید

حال در این قسمت از طرز پخت برنج در پلوپز دیجیتالی اگر برنج نیم ساعت در آب خیس بخورد زمان پخت کاهش می یابد. به این نکته توجه ویژه داشته باشید، برنجی که مدتی در آب خیس می شود ممکن است بعد از پختن نسبتاً نرم شود.

مرحله پنجم: اضافه کردن چاشنی ها

توصیه می کنم قبل از پخت ادویه های مورد نیاز برنج را به آن اضافه کنید زیرا در این صورت چاشنی ها بهتر جذب برنج می شوند یا به قول معروف برنج را می خورند. از چاشنی هایی که می توان به برنج اضافه کرد می توان به روغن، نمک، کره و ... اشاره کرد، برخی هم هستند که چاشنی های اضافی مانند دارچین، هل و ... را به برنج خود اضافه می کنند.

مرحله ششم: پخت برنج در پلوپز

خوب، پس از این همه بحث در مورد نحوه پخت برنج در پلوپز دیجیتال، قصد داریم آن را بپزیم. بعد از اینکه قابلمه حاوی آب و برنج را داخل پلوپز گذاشتید، درب آن را کاملا ببندید و سپس پلوپز خود را به برق وصل کرده و روشن کنید. حال در این مرحله یک نکته مهم وجود دارد که باید به آن توجه کنیم: هنگام پخت برنج درب پلوپز خود را باز نکنید زیرا نباید اجازه دهیم بخار داخل پلوپز از بین برود وگرنه ما برنج خوب پخته نمی شود.

مرحله هفتم: مدت زمان پخت برنج در پلوپز دیجیتال

خوب حالا بریم سراغ بررسی قابلیت های پلوپزها، بعضی پلوپزها علاوه بر روشن و خاموش شدن قابلیت های متفاوتی هم دارند، مثلاً می توان به این اشاره کرد که برخی از آنها تنظیمات مختلفی برای پخت انواع برنج دارند که عبارتند از بهتر. پلوپز خود را به طور کامل بررسی کنید تا بتوانید در حین پخت از این نوع امکانات استفاده کنید.

بعد از بررسی قرار است دیگ برنج را داخل پلوپز بگذاریم، یادتان باشد هیچ دانه برنجی روی دیواره های قابلمه باقی نمانده است.

پلوپزهایی هستند که تایمر ندارند اما پلوپزهای دیجیتالی امروزی که به بازار عرضه شده اند دارای تایمر هستند و حتی تنظیمات متنوع تری دارند. زمانی که برج خود را در پلوپز قرار می دهید، باید 20 تا 30 دقیقه زمان بگذارید تا برنج دم بکشد، اما اگر می خواهید برنج شما تهی باشد، باید 35 تا 40 دقیقه وقت بگذارید.

مرحله هشتم: تهیه برنج در پلوپز

در این مرحله زمانی است که برنج شما آماده است، در این صورت پلوپز به شما اطلاع می دهد، نکته اینجاست که بلافاصله پس از هشدار پلوپز درب ظرف را باز نکنید، اجازه دهید برنج حدود 10 دقیقه بپزد. دقایق. به خود استراحت دهید و سپس در پلوپز را باز کنید و حتما آن را از برق بکشید. در پایان برنج را هم زده و میل کنید.

1. طرز تهیه کیک در پلوپز

پخت کیت یا به اصطلاح برنج شفته در پلوپز همان طرز پخت برنج در پلوپز است که در بالا برای شما توضیح دادیم و تفاوتی با آن ندارد، تنها چیزی که باید بدانید این است. که هر چقدر می خواهید برنج شما شبیه کیت شود باید آب بیشتری به برنج خود اضافه کنید.

2. طرز تهیه فیله مرغ در پلوپز

یکی از بی شمار ترین درخواست هایی که داشتیم، طرز تهیه فیله مرغ در پلوپز است. برای این تهیه فیله در پلوپز لازم است ابتدا مواد اولیه را تهیه کنید و سپس مواد برنج و مرغ را جداگانه تهیه کنید. اگر انجام دادید لازم است یک لایه برنج و یک لایه مرغ به صورت لایه برنج روی هم گذاشته و کاملا فشار دهید.

3. طرز پخت برنج زعفرانی در پلوپز

برای این کار لازم است مقداری پودر زعفران را در آب جوش بریزید و سپس با برنج خود مخلوط کنید، البته رنگ های زعفرانی در بازار وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید. چاشنی درست کنید و بقیه مراحل را مانند بالا انجام دهید.

نکته: زعفران رنگ زیادی به برنج می دهد، پس مراقب باشید مقدار بسیار کمی زعفران را خیس کنید.